Bà con mình ơi, hôm nay Sáu Bình lại ngồi đây tâm sự với bà con về chuyện trồng cây hẹ trên đất nông nghiệp sao cho bụi nào bụi nấy xanh um, cắt hoài không hết. Hẹ là loại rau ăn lá quen thuộc và dễ tính. Chỉ cần biết cách, mình trồng một lần là ăn được mấy năm liền. Vậy nên bà con chịu khó đọc hết bài này, Sáu Bình chỉ tường tận từ khâu chuẩn bị đất tới lúc thu hoạch nghen.
1. Chuẩn bị và kỹ thuật trồng cây hẹ
Muốn cây hẹ khỏe thì cái gốc phải chắc từ đầu. Bà con đừng vội, cứ chuẩn bị kỹ khâu vật chứa với đất trồng thì sau này khỏe re.
Chọn vật chứa và đất trồng cây hẹ
Sáu Bình khuyên bà con ưu tiên mấy cái chậu thành cao, dung tích lớn. Chậu chứa được nhiều đất thì cây hẹ phát triển tốt hơn. Điển hình là cái thùng xốp cỡ 50 lít trở lên là ngon lành.
Cây hẹ vốn không ưa đọng nước. Vậy nên bà con nhớ đục lỗ thoát nước cách đáy chậu chừng một lóng tay, đừng đục ngay dưới đáy. Làm vậy vừa giữ lại chút ẩm cho đất, vừa thoát bớt nước dư mà lại sạch sẽ sàn nhà.
Phối trộn đất trồng cho tơi xốp
Đất trồng trên đất nông nghiệp hay trong chậu đều cần tơi xốp và đủ dinh dưỡng. Bà con làm theo Sáu Bình như vầy:
- Đất nền: lấy chừng một nửa thùng là đất thịt hoặc đất vườn.
- Chất tạo xốp: trộn thêm tro trấu với xơ dừa cho đất thở được.
- Phân bón lót: bỏ thêm phân gà, phân bò, phân trùn quế hoặc rác nhà bếp đã ủ hoai.
Xử lý cây giống và cách đặt cây
Trước khi trồng, bà con nhớ cắt bớt 50% chiều dài lá và 50% bộ rễ. Nghe hơi tiếc nhưng làm vậy cây đỡ mất sức, mau hồi phục và ra rễ mới khỏe hơn nhiều.
Khi trồng thì bà con có thể trồng theo hàng hoặc theo từng bụi khắp mặt chậu đều được. Lấp đất vừa che kín cổ rễ thôi. Sáu Bình nhắc kỹ chỗ này: đừng lấp đất quá sâu che mất đọt non, vì cây sẽ chậm lớn, dễ úng mà chết đó nghen.
2. Chăm sóc và thu hoạch khi trồng cây hẹ
Trồng xong rồi thì cái công chăm mới quan trọng. Bà con theo Sáu Bình từng bước một là được.
Chăm sóc tuần đầu tiên
Tuần đầu bà con tưới nước mỗi ngày để giữ ẩm cho đất, đừng để quá ướt cũng đừng để khô queo làm cây héo. Ban ngày thì che nắng cho cây, trời mát thì mở ra, làm chừng một tuần cho cây đứng vững đã.
Khi cây đã ổn định rồi thì tùy thời tiết mà tưới 1 tới 2 lần mỗi ngày, cốt sao đất luôn ẩm vừa phải là cây mừng.
Bí quyết thu hoạch để bụi hẹ nở to
Đây là chỗ quan trọng nhất mà Sáu Bình muốn bà con ghi nhớ. Thu hoạch lần đầu sau khi trồng chừng 25 tới 30 ngày, và nhớ phải cắt sát gốc.
Lý do là mỗi cây hẹ bên trong có hai đọt non. Khi mình cắt sát gốc, lớp lá già bao quanh mất đi, hai đọt non đó mới tách ra và lớn thành hai cây mới độc lập. Còn nếu bà con cắt lưng chừng thân, lớp lá già còn bó chặt. Lúc đó bụi hẹ không nhảy thêm cây con, mà lá lại bị dai, ăn dở lắm.
Sau khi cắt sát gốc, chừng 20 ngày sau là thu hoạch được đợt tiếp theo. Cứ cắt đều đều như vậy còn giúp cây không ra bông, dồn hết sức để nở bụi.
Nhân giống cây hẹ
Khi bụi hẹ dày quá, bà con nhổ bớt chừng một nửa chậu tách sang chậu mới. Vừa được thêm cây giống miễn phí, vừa có chỗ trống cho chậu cũ. Mình bổ sung thêm đất với phân, cây khỏi bị ốm vì thiếu ăn.
3. Quản lý phân bón cho cây hẹ xanh mướt
Bón phân đúng cách thì lá hẹ xanh mướt, bụi nở nhanh thấy ham. Sáu Bình bày cho bà con hai cách kết hợp với nhau nghen.
- Bón phân khô: dùng phân gà, phân bò hoặc phân bánh dầu. Phân bánh dầu công hiệu lâu, bón một lần chừng 15 ngày cây vẫn tốt.
- Bón phân lỏng: dùng phân cá tự ủ pha loãng, tỉ lệ 1 chén phân cá cho 16 lít nước. Tưới 1 tuần hoặc 10 ngày một lần vào sáng sớm hay chiều mát.
Mẹo ủ phân cá không hôi, không giòi: bà con phải đậy nắp thật kín, chỉ khoét một lỗ nhỏ bằng đầu đũa trên nắp cho thoát hơi men. Làm vậy vừa tránh nổ bình, vừa không cho ruồi chui vô đẻ trứng.
Kết luận
Tóm lại, muốn trồng cây hẹ trên đất nông nghiệp cho năng suất cao, bà con nhớ ba điều cốt lõi. Đó là đất trồng tơi xốp, thu hoạch cắt sát gốc và bón phân hữu cơ đều đặn. Riêng cái mẹo cắt sát gốc là bí quyết nhân đôi số cây sau mỗi lần cắt, nên bà con trồng một lần mà ăn hoài mấy năm liền.
Bà con nào muốn tìm hiểu thêm về kỹ thuật làm vườn, cải tạo đất hay các mô hình nông nghiệp sạch, cứ ghé Sáu Bình Chào Bạn để đọc thêm nhiều bài chia sẻ khác nghen. Nếu bà con muốn tham khảo thông tin chính thống về canh tác, có thể xem thêm tại Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Chúc bà con trồng hẹ trúng mùa, cả nhà ăn hoài không hết!